平时经常有人吃山药，但是人吃的山药是植物山药的地下块根。这种植物生长过程中产生的山药种子也可以吃，而且味道特别好，营养价值很高。但是，很多人不知道山药种子要怎么做才好吃。今天，我将列出一份完整的常见做法清单。吃山药种子之前可以多了解一下。
怎么做山药宝宝1。蒸山药宝宝。
山药崽肉嫩，营养丰富，可以蒸着吃。蒸山药崽的时候，可以用清水把买来的新鲜山药崽洗干净。捞出水分后，放在蒸笼的蒸笼抽屉上，用火加热，烧开后蒸20分钟，取出即可食用。
2，山药宝宝做粥
山药宝宝也可以做粥喝。用它熬粥的时候，用清水洗净。准备适量的大米、小米、红枣、紫米等食材，将这些食材全部用清水洗净，放入粥锅内，加入足够的清水，加热煮沸，再用小火慢煮半小时。煮好后取出加少量白糖调味，再取出食用。
山药种子大全1的做法。炒山药种子
山药种子可以炒着吃。烹饪时，提前将山药种子放入锅中，取出，降温备用，然后准备适量荷兰豆和木耳，将准备好的木耳提前浸泡，撕成小而短的荷兰豆，切成滚刀片，在炒锅中用适量的油加热，放入葱花炒香，然后将准备好的木耳和荷兰豆在锅中快速翻炒至5成熟。
2、糖炒山药种子
山药种子也可以炒着吃。煮的时候提前把山药籽洗干净，锅里加水煮十几分钟。煮好后取出过冷水降温，然后擦干其表面的水分，准备少量植物油和适量白糖，锅内植物油加热，锅内白糖翻炒，继续煮一会儿。熬成糖浆后，把准备好的山药种子一起在锅里翻炒，直到它们的表面都被糖覆盖。
以上是对山药种子做法的完整介绍，可以让你知道如何吃山药种子。以后想吃山药种子的时候，请按照上面说的正确方法煮着吃。
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