大蒜的学名是二烯丙基硫代亚磺酸酯，是一种优秀的抗菌剂。是从植物的磷茎大蒜中提取的天然物质。它可用于医药以及畜牧业和水产养殖业，可降低动物的发病率和死亡率。大蒜元素可以消炎、杀菌、抗病毒。下面详细介绍一下它的功效，大家可以重点关注一下。
大蒜元素的功效和作用
1、抗菌
抗菌活性是大蒜元素的重要功能之一。大蒜元素含有多种天然抗菌消炎成分，可抑制人体内的痢疾杆菌、伤寒杆菌，以及葡萄球菌、肺炎球菌，使其失活，减少其对人体的危害，临床上可用于人体肠炎、痢疾的预防。
2.开胃
很多人在生活中经常会出现食欲不振、消化不良的症状。这时可以适量吃一些大蒜元素，可以增加胃液和唾液的分泌，促进胃肠蠕动，改善胃的消化功能，刺激食欲，使人的食欲大开。大蒜元素不仅适用于人畜饲料，添加适量的大蒜元素后还能增加饲料的适口性，使动物多食，使其快速发育。
3、口感和新鲜度
大蒜元素也是一种特殊的存在，可以提高口感和新鲜度，但平时不能作为调味品食用。可以添加到养殖肉鸡或甲鱼的饲料中。当这些动物在生长过程中不断摄入大蒜元素时，肉质会更加鲜嫩，宰杀后的熟肉香味四溢。
4.保护心脏
大蒜元素对人体心脏有明显的保护作用。它含有天然药物成分，可以稳定心率，减少心律不齐。而且还能抑制人体心肌收缩，促进血液循环，增强人体心脏的抗氧化能力。适量食用可预防早搏和心动过速、心律失常等常见心脏病。
本站文章来自于网络，不作为任何建议与决策！如若转载，请注明出处：http://www.qifei8.net/80945.html
