油蒿是一种生长在自然界的野生草本植物，也是人类可以食用的一种野菜。它营养丰富，脂肪和热量低，人用了这个野菜后好处多多。那么这个油蒿怎么做才是最好的呢？想了解这方面的知识，可以参考下面的《野生蒿属植物常见做法》一书的详细介绍。
野生蒿怎么吃特别适合炒。烹饪时，准备新鲜野生蒿500克，洗净，切段，再准备大蒜的头，去皮，剁成蒜末，炒锅放适量食用油，蒜末入锅加热，翻炒。然后将野蒿快速翻炒均匀，加入少量食用盐、白糖、生抽、蚝油，翻炒2 ~。
野生蒿的家常菜做法1。冷野生蒿
野蒿沙拉特别好吃。制作时，可将野生蒿洗净，切段，放入沸水中焯一下，取出一会儿，用冷水冷却，然后捞出水，加入调好的蒜泥，加入适量香醋和香油，加入少量食用盐和鸡精，拌匀，直接装盘食用。
2.野生蒿煎饼
野生蒿也可以用来做煎饼。烹饪时，将准备好的野蒿洗净，去水，切碎，加入少量食用盐，拌匀腌制片刻，然后取两个鸡蛋，切进去，加入适量面粉和少量水，搅拌成较稀的面糊，锅刷油，将适量面糊放入锅中，摊成饼状，煎至两面微黄。拿出来之后，就可以一片片的吃了。
3、野生蒿菜做馅
野蒿的馅也很好吃。做的时候要洗净切碎，准备适量的无花肉馅，一起剁一会儿，加入适量的葱姜末，加入酱油，加入适量的食用油，十三香和鸡精，拌匀，做成包子或者饺子。特别好吃。
以上，我们介绍了野生蒿菜的常见做法，让大家知道怎么做才好吃。以后你再吃野生蒿菜的时候，可以按照上面说的正确方法来做，用野生蒿菜做出各具特色的美味菜肴。
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