杨梅就是其中最常见的夏天 水果。味道酸甜，汁多，营养价值高。大多是暗红色，有淡淡的香气。生活中很多人喜欢吃杨梅，但是你知道吃杨梅有什么好处吗？你知道杨梅的正确吃法吗？如果你不明白，让边肖告诉你。
吃杨梅有什么好处？
1.促进消化
杨梅水果含有大量果酸，能刺激食欲，促进胃酸分泌，解暑醒酒。平时经常吃杨梅可以促进消化，增加食欲。此外，杨梅中的果酸还能抑制人体内糖分转化为脂肪，经常食用杨梅也能有效预防肥胖。
2.防癌抗癌
抗癌也是人们食用杨梅的重要好处，杨梅中含有多种对人体有益的维生素，特别是维生素B和维生素C，能提高人体内组织和细胞的活性，防止细胞癌变。此外，杨梅的坚果中还含有一些花青物质和脂肪油，对抑制细胞癌变也非常有益。
3.预防腹泻
杨梅含有多种天然抗菌消炎成分，对人体内的大肠杆菌和痢疾志贺氏菌有明显的抑制作用。平时经常吃杨梅，可以预防痢疾、腹泻等常见病的发生。此外，对于患有痢疾和腹痛的人来说，适量食用杨梅也能明显减轻症状。
杨梅怎么吃？
杨梅可以直接吃，但是吃起来有点酸，很多人接受不了。最好的吃法是做成杨梅汤供人食用。做杨梅汤时，可以取新鲜杨梅500克，白糖200克。杨梅洗净后放入锅中，用白糖腌制。汁腌好后，大火焖一会儿，关火，晾凉。取出后放入玻璃瓶中密封放入冰箱。平时想喝杨梅汤的时候，直接拿出五六个杨梅来，加入少量的杨梅汁，再加入冰和冰水。混合后是酸甜的。
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