喜欢烹饪的人都知道鲍鱼果汁很好喝调味料，人们通常会在需要的时候去超市买瓶装的鲍鱼果汁，却不知道这种调味料果汁也可以在家自制。今天我就来介绍一下鲍鱼果汁的专业做法。有兴趣的可以仔细看看，然后就可以学习鲍鱼果汁的制作方法了。
鲍鱼如何制作专业鲍鱼果汁
准备材料
在家制作鲍鱼知识，不仅需要准备干鲍鱼，还要准备鸡肉、火腿、猪皮、味精等多种食材。除此之外，还需要准备适量的姜、干葱、香葱，以及食用油和纯净水。
练习步骤
1.在家制作鲍鱼果汁涉及一个复杂的过程。先将准备好的干鲍鱼用纯水清洗干净，然后放入冷水中浸泡两天。不要把鲍鱼里泡过的水倒掉，再用温水泡一天左右，直到微泡。
2.将准备好的老鸡爪、瘦猪肉、火腿、猪蹄等食材全部用清水洗净，用开水焯2到3分钟，捞出后用清水洗净。将老姜和干葱洗净，切成片，放入热油锅中用香葱炒熟，然后捞出沥干水分。
3.将底部的猪块放入不锈钢桶中，然后放入网篮中，再放入火腿和鸡爪、猪皮和鲍鱼，然后放入煮好的汤鲍鱼，用武火煮沸，加入雕酒和蚝油，还有冰糖和酱油，鸡粉调味，盖上盖子，小火慢煮8到10小时等。
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