平时很多人喜欢吃大蒜,但是剥大蒜很辛苦,所以想找一些小技巧快速剥大蒜。那么怎样才能快速的把大蒜皮剥下来呢?今天边肖给大家介绍几个小技巧,让大家在剥蒜的时候可以播的更多更快。
大蒜怎么剥最快?
方法一
1.剥大蒜皮的时候可以准备一个干净的玻璃瓶。里面一定没有水。用刀将大蒜的蒂切开,然后将大蒜放入准备好的玻璃瓶中。
2.盖上玻璃瓶的盖子,然后用力摇晃,使蒜瓣与瓶内壁摩擦。大概过了五分钟,可以发现里面的蒜皮多处脱落。即使蒜皮还没有完全脱落,拿出来后轻轻一碰就可以剥下来,这样剥蒜皮又好又快,而且不会损伤蒜瓣。
方法2
1.平时在家剥蒜的时候,用力拧大蒜外层的老皮,然后把大蒜放在干净的面板上,用刀背用力拍打,再把散落的蒜瓣捡起来,用手轻轻剥下。
2.蒜瓣上的蒜皮全部去掉后,得到的蒜瓣不能直接食用,要用清水冲洗几次,避免蒜皮上的沉淀物粘在蒜瓣上。这样剥蒜虽然又快又好,但是会破坏蒜瓣,使其容易损失一些营养成分。
方法3
剥大蒜的时候也可以用家里的不锈钢盆。剥皮前要把整个大蒜分成蒜瓣,放在不锈钢盆里,然后用力来回摇晃。在晃动过程中大蒜表面的蒜皮会慢慢脱落分离,然后取出里面的蒜瓣。
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