紫苏籽油是食用油的一种，是从植物紫苏的种子中提取的天然油脂。这种食用油不仅味道鲜美，而且具有极佳的保健功能，是不可多得的保健食品。但是紫苏籽油在生活中不是常见，人们讲究。
紫苏籽油的功效和作用
1.预防高脂血症
紫苏籽油有& ldquo陆地深海鱼油& rdquo它含有大量的亚麻酸和亚油酸，能促进人体内脂肪酸和胆固醇的代谢，能增强人体体力和血小板活性，防止血小板凝集，降低血液中中性脂质的含量。平时经常食用可以有效防止雪山上升，防止血栓形成。
2.防止记忆丧失
平时多吃紫苏籽油还可以提高记忆力，促进大脑发育。它所含的亚麻酸被人体吸收后能迅速合成。人体大脑正常工作所必需的DHA，可以提高脑细胞的活性和记忆力，还可以促进视网膜的发育，对视力下降也有一定的预防作用。
3、延缓衰老
紫苏籽油含有多种天然抗氧化成分，特别是维生素E和微量元素硒，能清除体内自由基，提高人体红细胞超氧化物歧化酶活性，改善人体器官功能，延缓各种衰老症状的发生。
4.防癌抗癌
抗癌也是紫苏籽油的重要作用之一。含有抗氧化成分，能清除体内自由基，防止人体组织细胞癌变。而且含有的微量元素还能抑制人体内致癌物质的生成，加速内毒素在人体内的分解代谢。通常使用久吉优不仅可以预防癌症，还可以缓解癌症的症状，减轻癌症患者的痛苦。
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