随着人们生活水平和经济水平的提高，鲍鱼不再是富人的专利，已经走近大多数人的生活。但时至今日，还是有很多人不懂鲍鱼的方法，不知道这种食物怎么做才是最好的。今天，边肖将具体介绍这方面的知识。
鲍鱼如何做好饭
清蒸鲍鱼
1.清蒸鲍鱼是经典吃法之一鲍鱼。平时在家做的话，一月需要准备3到4块，准备一些姜、葱、生抽。
2.买新鲜鲍鱼的时候让卖家清洗鲍鱼，回家后用清水冲洗几次，放在干净的盘子里，然后把葱和姜全部切成细丝，铺在上面，加适量酱油。
3.把蒸锅里的水烧开，然后把带有鲍鱼的盘子放在蒸锅里，隔水蒸，煮开后蒸十分钟，取出去掉葱姜丝，美味的蒸鲍鱼就可以吃了。
鲍鱼蒸鸡蛋
1.鲍鱼蒸鸡蛋也很好吃。做饭的时候需要准备四个新鲜鸡蛋和五个鲍鱼鸡蛋，然后准备适量的葱丝和红辣椒，少量的温水或者肉汤。适量准备一些好吃的食用盐。
2.将准备好的鸡蛋打入碗中打散，然后加入1.5倍的温水或肉汤和适量的食用盐拌匀。用保鲜膜将蛋液盖在碗的顶部，放入锅中。用小火蒸五分钟。
3.蒸鸡蛋的过程中，干净鲍鱼。锅里的鸡蛋凝固后，把鲍鱼放在它的表面，再放在锅里蒸一遍，刚拿出来倒一勺，很好吃，再撒上葱花和红辣椒，以后就可以上桌了。
4.平时在家做鲍鱼蒸鸡蛋的时候，鲍鱼一定要小心处理，一定要把肉壳分开，里面的香肠包一定不能要，否则会影响鲍鱼肉的口感。
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