生活中很多人喜欢吃西红柿。它不仅口感酸甜，还含有大量的番茄红素，可以延缓衰老，提高人体抗病能力。大部分人吃西红柿的时候，都喜欢去掉外面的表皮。为什么？平时有什么好的剥新鲜西红柿的方法？
西红柿为什么要剥？
平时喜欢剥西红柿的原因有很多。第一西红柿的表皮不好吃，吃的时候容易嚼碎。还有一个原因是人们担心西红柿表皮有农药残留，因为现在很多商家为了追求好看，会在西红柿表面涂抹一些催熟药物。
剥raw 西红柿的好方法
1.勺刮法
Raw 西红柿去皮是比较简单的方法。可以拿一把不锈钢勺子沿着西红柿的表面来回刮。过了一会儿，你可以发现raw 西红柿的皮已经和里面的果肉自然分离了。这时，你可以在它的皮肤上开一个小口，把它撕下来。
2、热水加热法
Raw 西红柿也可以热胀冷缩去皮。具体操作方法是将购买的西红柿用清水洗净，然后用水果刀在西红柿上面画一个十字，然后放入锅中，然后直接倒入开水中。冲完后，盖上锅盖炖三五分钟，再打开，你就发现了。
3、火法
raw 西红柿走了也可以在火上烤。具体做法是在西红柿底部插一根筷子，然后抓住筷子，在小火上来回转动西红柿。收获的西红柿的果皮受热后会膨胀，自然开裂。
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