球生菜是生菜的一个变种，外形上很像白菜，但叶子松散、松脆，可以直接吃，很新鲜。Ball 生菜不仅味道好，而且营养价值特别高。想知道它含有哪些营养成分，可以看我对它的营养价值的详细介绍，我也会让你知道如何让球生菜最好吃。
生菜的营养价值
1.食用纤维
球生菜含有许多对人体有益的营养物质，尤其是膳食纤维。这种物质被人体吸收后，不仅能增加人体饱腹感，还能加速胃肠蠕动，防止脂肪在人体内过度堆积，加速人体新陈代谢，防止肥胖。
2 、甘露醇
球生菜不仅含有丰富的维生素和矿物质，还含有一定量的氨基酸和天然多糖。另外，甘露醇也是ball 生菜中最重要的成分。它是一种天然药物成分，能利尿消肿，加速人体血液循环，增强人体素质，预防多种疾病。
球生菜的练习
1.音量生菜
球生菜吃起来脆甜，特别适合直接吃。生吃丸子生菜的时候，可以把它的叶子摘下来准备一个合理的五香豆腐皮，放在生菜叶子中间，用丸子生菜的叶子包起来直接吃。
2.爆炒生菜
球生菜炸的时候味道很好。炒的时候需要将丸子生菜的叶子全部打碎，用清水洗净，锅里放油和蒜末炒香，然后放入洗好的丸子生菜，再放入生抽和蚝油，等生菜炒软后再放入。丸子生菜除了这些，还可以做汤，也可以吃面酱。无论哪种方式，人们都能吸收丰富的营养。
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