干莲子冷藏还是冷冻

莲子的储存方式有很多种,冷藏和冷冻都可以。如果量不大,又可以随时使用,可以把干的莲子放在保鲜盒里冷藏。如果你想保存很长时间,你可以把它放在冰箱里。最好分多份包装。使用时,只取一小部分,解冻即可。

莲子冷藏或冷冻干莲子冷藏还是冷冻

干莲子可以冷藏,也可以冷冻。具体决定要看干莲子的量。有几个是随时可以拍的。建议放在保鲜盒里冷藏。每次拿出来后记得封好放冰箱里。如果有很多,又想常年保存,那就选择冷冻。放之前先分成小包装,放在密封袋里,拿取和使用都比较方便。而且冻干莲子解冻后就可以吃了,更容易煮开,口感更好。

另外,晒干的干货莲子可以直接放在密封的保鲜袋里保存,保鲜袋要密封,防止外界空气进入,使其变质或变色。放在阴凉干燥的环境中,可以防止莲子芯变质,延长干燥后莲子的保质期。

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