狗枣猕猴桃又叫狗枣,是自然界中猕猴喜爱的食物,所以人们叫它狗枣猕猴桃。这种水果秋季成熟,晒干后可直接食用或入药。但是它在自然界的产量比较少,很多人都不知道,所以忍不住想知道怎么吃。今天给大家介绍几种吃法,大家就知道怎么吃最好了。
1.狗枣猕猴桃可以鲜吃。
狗枣猕猴桃熟了可以直接吃。没熟就硬了,吃起来特别酸。成熟后,果实会变软,味道会变得特别甜。如果人在采集狗枣猕猴桃后觉得有点硬,可以在温暖的环境中保存几天,等它变软后直接食用。味道香甜可口。
2、狗枣猕猴桃可以泡酒。
狗枣猕猴桃泡酒也很好吃。酿造时,新鲜的狗枣猕猴桃可用清水洗净,脱水,密封,放入米酒中保存30天,可取出果酒饮用。同时,泡酒的狗枣猕猴桃也可以拿出来吃,微香,酸甜可口,让人吃完还想再吃一次。
3、狗枣猕猴桃做果酱
狗枣猕猴桃是一种罕见的野果,营养丰富,但采集后保质期不长,容易变质腐烂。这时候大家可以把狗枣猕猴桃的皮去掉,脱去果肉放入料理机中打成泥状,然后加入适量冰糖腌制一个小时,再把果浆放入锅中慢慢煮,冷却后装瓶密封保存。通常可以直接食用,也可以配面包食用。
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