牛油水果是一种很多人都很熟悉的高营养水果。通常人们在吃牛油水果的时候主要是吃它的果肉，会直接把果核拿出来扔掉。其实，牛油果核水果也是可以吃的，而且营养丰富，保健效果极佳。
1.牛油果核可以抗衰老。
牛油果核可以抗衰老。含有多种天然抗氧化成分，这些成分的含量远高于果肉。人们食用牛油水果果核后可以迅速吸收利用，可以清理体内自由基，滋养皮肤，减少各种衰老症状的发生。
2.牛油果核可以降血压。
牛油果核含有多种对人体有益的微量元素，尤其是微量元素钾，不仅能维持人体神经健康，还能促进人体内钠的分解和排泄，降低过高的血压，因此是最适合高血压人群的保健食品。
3、牛油果核可以促进消化，减肥。
牛油果核可以促进消化。它含有大量的纤维素，水溶性纤维是主要的。它们进入人体后能促进消化，防止便秘。它们还能促进人体内垃圾和毒素的排出，在促进消化、防止便秘的同时起到一定的减肥作用。
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