黄米粥的做法其实没有大家想象的那么难。我给你具体介绍一下。
黄米粥
黄米又称黍、糜子、夏小米，有糯质和非糯质之别，糯质黍多作以醇酒，非糯质黍，称为穄，以食用为主。原产中国北方，是古代黄河流域重要的粮食作物之一。照字典的解释，是去了壳的黍子的果实，比小米稍大，颜色淡黄，煮熟后很黏。黄米可用于煮粥、做糕、做米饭和酿酒。黄米、小米同出北方，但在北方人眼里，黄米是要高于小米的。人们拿它当江米使，有些地方还拿它做糕待客。
黄米粥的材料
新小米30克
500毫升配料水
耗时的准备时间在10分钟以内
制作时间半小时-1小时。
黄米粥简介小米营养丰富，新小米爽滑饱满，金光闪闪，富含多种人体必需的微量元素，如硒、钙、钾、氨基酸、矿物质等。其中硒有防晒和致癌作用，吃起来很好吃。用小米煮的米汤营养丰富。
黄米粥的做法
1新买的新小米，洗的干干净净。
2放入电饭煲中，加入适量纯净水，煮30分钟。
3打开盖子，搅拌均匀。
粥的稠度取决于水的多少。
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