人们在生活中看到鱼油时,总会联想到鱼肝油。其实鱼油和鱼肝油是两种不同的存在。鱼油是从各种深海鱼中提取的天然油脂,而鱼肝油是从鱼肝中提取的油脂。它们来自不同的来源。
鱼油的功效和作用
1.预防高脂血症
鱼油富含dha和gpa,都是天然不饱和脂肪酸。它们可以清除血液中的胆固醇和甘油三酯,防止血脂升高。鱼油还能加速人体内甘油三酯的代谢。如果这种物质在人体内积累过多,就容易导致动脉硬化,所以平时多吃鱼油也有利于预防动脉硬化。
2.促进大脑发育
鱼油中所含的Dha和epa是人类大脑发育所必需的营养素。它们可以提高人脑细胞的活性,促进神经元的发育,提高传递信息的功能。要多给家里的青少年鱼油,可以促进他们的大脑发育,提高记忆力,让青少年越来越聪明。
3、防止血栓形成
人们平时多吃鱼油,也可以预防血栓形成,因为鱼油中含有的不饱和脂肪酸可以提高人体血液中的血小板活性,防止血小板聚集。此外,它还含有其他能增强人体抗凝血能力、扩张血管、从根本上抑制血栓形成的营养成分。
鱼油的副作用
因为它虽然营养丰富,保健功能极佳,但是吃起来也有一些副作用,尤其是人吃多了鱼油,导致血液凝固,容易诱发出血。此外,人在食用过量鱼油后,容易出现恶心、腹泻、皮疹、流鼻血等不良症状,这些都是鱼油副作用的常见表现。
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