平时经常吃鸡蛋鸭蛋,但是很少吃鹅蛋。鹅蛋的收益率较低,在市场上比较少见,腥味较重。很多人不知道怎么做才好吃。事实上,鹅蛋是所有鸡蛋中最有营养的成分之一,它有很多不同的吃法。我会把这些方法写下来,让大家知道怎么吃最好。
鹅蛋如何吃好鹅蛋如何吃好
牛奶蒸鹅蛋
1.鹅蛋和牛奶一起蒸特别好吃。一般可以在需要的时候取50g 牛奶和一个鹅蛋,然后准备适量的白糖,敲鹅蛋到碗里,用筷子加入牛奶和白糖。
2.将准备好的蛋液盖上一层保鲜膜,在保鲜膜中间扎一个小洞,将盛有蛋液的碗放入蒸笼中,煮沸后蒸10分钟。这时候碗里的鹅蛋已经蒸好了,味道刚刚好。关火后,冷却后即可食用。
五香鹅蛋
1.鹅蛋盐腌成五香盐鹅蛋也很好吃,但是这样吃时间长。它需要将花椒、大料、香叶、桂皮等香料放在一起烧开水,加入食用盐将其煮沸成饱和盐水,让盐冷却备用。
2.将煮好的卤水倒入缸中腌制鹅蛋,然后清洗鹅蛋并粘在白酒中。酒全部粘在其表面后,放入缸内卤水中腌制。两个月后,鹅蛋就好吃了。这时候拿出来放锅里煮,煮完就五香/[/k1。
煎鹅蛋
鹅蛋也可以炒着吃。煎鹅蛋的时候需要准备一个电饼铛或者平锅,锅里放少量食用盐,加热,然后敲鹅蛋入锅,上面撒少量食用盐,三分钟后翻面,再取出来撒上黑胡椒或者椒盐。
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