黄花菜粥怎么样？不，朋友，请看下面小编为你准备的内容。
黄花菜粥
黄花菜粥料
原料:糯米100克，鲜黄花菜5个，瘦猪肉末50克，黑木耳各一个。
调料:精盐5g，味精2g，香油25g。
黄花菜粥的做法
1.将鲜黄花菜洗净，用开水焯透，取出备用；水是黑的，耳朵是碎的。
2.糯米淘洗干净，放入清水的锅中，放在火上，烧开。待米饭开花，加入肉末、黄花菜、水黑木耳、精盐、味精、香油，继续煮。
特点:利尿消肿，清热明目，强肾益肾，健脑提神。适用于水肿、排尿困难、肾虚、骨质疏松。
黄花菜是一种多年生草本植物的芽，味道鲜嫩，营养丰富。它富含花粉、糖、蛋白质、维生素C、钙、脂肪、胡萝卜素、氨基酸等人体必需的营养物质，胡萝卜素含量甚至比西红柿高几倍。黄花菜性味甘凉，具有止血、消炎、清热、利尿、消食、明目、安神等功效。对吐血、便血、便秘、失眠、溢乳等有疗效。可作为病后或产后的滋补品。
黄花菜是一种珍贵的花卉蔬菜，具有很高的营养价值和多种保健功能。在湖南省、邵阳市、衡阳市等各级政府的大力支持下，2000年以来，启东黄花菜种植面积飙升至16万亩，菜农40万人，总产量超过全国一半。邵东县和祁东县也被点名& ldquo黄花菜原产国& rdquo。从而确立了启东作为全国黄花菜行业总指挥部和大本营的地位。祁东县作为黄花菜的起源地和全国最大的种植基地，2006年干黄花菜产量为4.1万吨。
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