内脂豆腐也叫嫩豆腐，是一种豆制品，口感细腻。味道清淡，营养丰富。可以补充蛋白质，滋养身体。但是这种内脂豆腐最好的做法是什么呢？我一会儿把它的简单方法写下来，大家看完就明白了。
内酯豆腐怎么做内酯豆腐最简单的吃法
肉末内脂豆腐
1.做肉末豆腐时，需要准备一盒内置豆腐、一个辣椒、一根胡萝卜、里脊肉100克、黄酒、盐、淀粉。
2.将内肥豆腐去掉外核后切成块，然后放入锅中蒸三分钟，里脊肉混合后切成块，胡萝卜和木耳和辣椒全部切成丁，肉末加入黄酒或食用盐和酱油腌制15分钟。
3.炒锅放入适量食用油，烧热，炒锅内肉末炒至变色，然后放入切好的胡萝卜和木耳丁，放入少许蚝油翻炒，最后放入辣椒丁，水淀粉勾芡，直接浇在蒸好的豆腐上。
皮蛋豆腐
1.内脂豆腐是制作皮蛋豆腐的主要原料。制作时需要准备一盒内置豆腐，三个皮蛋，一块生姜，四五瓣蒜，蚝油，白糖，香醋，适量准备一些。
2.取出一块豆腐，切成皮蛋丁。去壳后，切成丁状。将所有生姜和大蒜剁成细粉，加入蚝油、白糖、香醋、酱油等调料，拌匀，然后将调好的汁直接倒入豆腐和皮蛋中，上面撒上香葱作装饰。
3.除了皮蛋豆腐，内脂豆腐也可以用来做豆腐脑。取出内脂豆腐后，切块放入海碗中，再用黄花菜、鸡蛋、木耳、酱油、食用盐等材料制成卤水。做好之后，趁热直接倒在切好的内脂豆腐上，吃的时候拌匀。
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