生活中，很多人喜欢用乌鸡煲汤。据说用它煮的乌鸡汤可以滋补身体，缓解体虚，促进人体病后恢复。乌鸡汤味道鲜美，营养价值高。养生产品很多功效，但是吃的时候有一些禁忌。如果你想了解更多，可以和我一起去看看。
乌鸡汤的功效及其功能
1.补血活血
补血活血对乌鸡汤很重要。这种汤不仅含有丰富的氨基酸，还含有多种人体必需的微量元素。能提高人体造血功能，缓解气血两虚。人在血虚或手术中出血过多时可以多吃乌鸡汤，可以起到快速补血的作用。
2、延缓衰老
平时人多喝乌鸡汤，可以吸收丰富的盐酸和多种维生素及对人体有益的微量元素。此外，还能滋补肝肾，改善人体各器官的功能，使其功能退化，对延缓人体衰老大有裨益，经常食用可延年益寿。
3、钙和骨。
乌鸡汤不仅含有丰富的蛋白质，还含有钙、磷、锌等一些微量元素。这些物质被人体吸收后，能促进钙的吸收和利用，加速骨骼的生长发育，使人的骨骼更加强壮，韧性和弹性明显提高。中老年人经常饮用乌鸡汤可以预防骨质疏松和各种骨关节疾病。
乌鸡汤的禁忌
生活中有胃炎、胃酸过多的人不能喝乌鸡汤，因为乌鸡汤会促进胃酸分泌，容易增加胃的负担，引起消化不良。高尿酸血症的人在生活中只喝乌鸡汤，因为乌鸡汤含有一定量的嘌呤和脂肪，会进一步增加人体内的尿酸量，严重时甚至会导致痛风。
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