鸡肝粥有很多种功效。请看看边肖为你准备了什么。
鸡肝粥
鸡肝粥的功效一
鸡肝富含蛋白质、钙、磷、铁、锌、维生素A和B 维生素。肝脏富含铁，是补血食物中最常用的食物。动物肝脏中维生素A的含量远远超过奶、蛋、肉、鱼等食物。具有维持正常生长和生殖功能、保护眼睛、维持正常视力、防止眼睛干涩和疲劳、保持健康肤色的作用，对皮肤健美具有重要意义。
经常食用动物肝脏还可以补充维生素B2，这是人体重要的辅酶。维生素B2是人体生化代谢中多种酶和辅酶的成分，对细胞增殖和皮肤生长有间接作用，对某些有毒成分的解毒也有重要作用。肝脏中还含有维生素C和微量元素硒，这是普通肉类食物中所没有的，可以增强人体的免疫反应，抗氧化，防止衰老，抑制肿瘤细胞的生成。还可以治疗急性传染性肝炎。动物肝脏富含铁，铁是产生红细胞的必需元素。一旦缺乏，就会感到疲惫和苍白。适量食用动物肝脏可以使皮肤红润，所以经常食用动物肝脏也有利于皮肤的健康生长。
鸡肝适合人群:
一般人都能吃。
1.贫血和经常在电脑前工作的人特别适合。
2.高胆固醇血症、肝病、高血压、冠心病患者应少吃。
鸡肝做法大全，营养价值，怎么吃才好吃，怎么吃。食谱屋为你提供鸡肝的各种烹饪方法。
功效ⅱ鸡肝粥
1.养肝:有助于维持和修复肝脏的结构和功能。适合肝病患者食用。
2、肾虚:症状是& ldquo热& rdquo主要有腰酸、燥热、盗汗、出汗、头晕、耳鸣等肾阴虚。
3、气血:适合没有光彩、失去红润、手脚冰凉的人。
4、止血凉血:含有大量胶质，生成血小板，止血功效。
5、视力:维生素A在眼睛的发育过程中起着非常重要的作用，合成视网膜视杆细胞的感光物质。提高眼睛的抗病能力，预防夜盲症。
6.其他功效:中医认为鸡肝味甘、苦，微温、咸、无毒，入肝肾经；能补肝肾、安胎、止血、补血；主治:肝虚目暗，小儿营养不良，女子胎漏，夜盲症。
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