现在产于我国南方的水果番石榴已经销往全国各地，成为水果市场的新宠，很多人都喜欢买着吃。但是，当人们吃番石榴的时候，会发现它的果肉里有很多种子。这个时候人们特别想知道它的种子能不能吃，也想知道它有什么功效和作用。
1、抗氧化剂
番石榴种子是可以食用的，人吃了之后会有很多好处。番石榴种子中含有大量的天然多酚，是天然的抗氧化成分，能提高人体组织和细胞的活性，还能减少体内氧化反应的发生。它们平时食用后可以抗氧化，延缓衰老。
2、滋养皮肤
番石榴种子还可以滋养皮肤，其中含有一些天然油脂、维生素和矿物质。这些物质可以滋养皮肤，增加皮肤弹性，减少黑色素生成。经常食用番石榴籽可以减少皱纹，增加皮肤弹性，使人的皮肤越来越好。
3.预防关节炎
预防关节炎也是番石榴籽的重要作用之一，因为它含有多种天然的消炎成分，可以消除关节部位的炎症，其中含有的多酚类物质还可以恢复关节弹性，加速血液循环，对人体关节炎和运动损伤引起的关节炎症有很好的预防和缓解作用。
4.保护你的眼睛
平时多吃番石榴籽也可以保护人的眼睛，因为这种番石榴籽中含有的微量元素铬可以降低血糖，可以防止人因高血糖而伤害眼睛。此外，其中所含的胡萝卜素和维生素A还能保护视网膜，改善视神经功能，有效预防视力下降、视网膜变性等高危眼病的发生。
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