竹藤就是我们通常所说的甘蔗。它的茎粗壮,主要产于中国南方。甘蔗瘦肉,鲜美多汁,香甜可口。甘蔗的果汁主要由碳水化合物组成,富含其他微量元素。
竹藤的用途和功效
1.竹蔗有清热解暑的作用。
甘蔗是多糖的汁液。吃甘蔗可以清热解暑,开胸益膈,增进食欲。对防治肝炎、感冒、胃肠积热有很好的效果。
2.甘蔗有抑制癌细胞的作用。
甘蔗含有大量的糖分,这些糖类物质对癌细胞有明显的抑制作用。需要注意的是,胃疼的人不宜多吃。
3、甘蔗可以补充人体内很多缺失的元素。
蔗糖中含有葡萄糖和果糖,含量高达12%。此外,蔗糖还含有脂肪、蛋白质、钙、铁等微量元素,堪称水果中的极品。
4.甘蔗的食用价值
甘蔗很好吃,可以和其他食物一起做成甘蔗粥、甘蔗木瓜猪蹄汤、排骨汤等营养美味。但需要注意的是甘蔗不能和白酒、葡萄酒搭配,对人体有害。
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