百香果又叫蛋果，是一种美味又营养的热带水果。熟了可以直接吃，也可以做成果酱保存。不管是配面包吃还是直接吃，味道都特别好。但是应该怎么用百香果做果酱呢？一会儿边肖会详细告诉你。
百香果果酱材料
做百香果果酱需要准备20个新鲜成熟的百香果，然后准备半个柠檬，除此之外还需要准备200克白糖和150克麦芽糖，最后需要准备10克果冻粉和一个大一点的干净玻璃瓶。
百香果制作果酱的步骤
1.用清水冲洗百香果，擦干表面的水，然后用刀从中间切开，拿一个干净的勺子，把里面的果肉全部挖出来，放在一个大碗里。
2.将准备好的一半柠檬碾碎，取出/[k1/]汁，放入百香果的果肉中，拌匀，然后将它们倒入不锈钢锅中，用大火煮至中火沸腾，再关小火。
3.将准备好的麦芽糖直接放入锅中，与百香果的果肉混合。如果麦芽糖是固态的，可以提前放入微波炉中短暂加热，让其融化后再放入锅中。
4.加入麦芽糖后，继续用勺子来回搅拌。待锅内麦芽糖与百香果浆完全混合后，加入调好的白糖，然后小火慢炖，在煮的过程中不断搅拌。当锅里的百香果果肉变黑，汁液变浓稠，变成糊状后就可以关火了。
5.等锅里的百香果果酱冷却后，直接把包装好准备好的干净玻璃瓶拿出来密封好，然后放入冷冻室。当你想吃的时候，你可以用干净的勺子直接吃。
本站文章来自于网络，不作为任何建议与决策！如若转载，请注明出处：http://www.qifei8.net/75899.html
