猕猴桃的血糖指数不高，其血糖指数基本在52左右。一般低血糖食物的GI小于55，升糖指数猕猴桃都在这个范围内，所以属于低血糖食物。对于肥胖或糖尿病患者，在血糖不稳定的情况下，不建议过量食用猕猴桃。
猕猴桃血糖指数高吗？
猕猴桃是低血糖指数食物。
首先，我们来了解一下什么是血糖指数。血糖指数是指食物进入人体后两小时内血糖升高的速率。血糖指数有三种分类。低血糖指数食物的GI小于55，中低血糖指数食物的GI在56-69之间，高血糖指数食物的GI大于70，猕猴桃为52，属于低血糖指数食物。
猕猴桃适合高血糖人群吗？
猕猴桃的含糖量约为8%-14%，甜味部分适中，热量为每100g 61卡，猕猴桃的升糖指数相对较低。一般来说，高血糖的人，血糖稳定的时候可以吃猕猴桃，血糖不稳定的时候不建议吃。
猕猴桃的营养价值
猕猴桃含有丰富的维生素C和有机酸，可以防止牙龈肿胀，促进消化。同时，猕猴桃富含膳食纤维，能促进肠道蠕动，预防便秘。吃猕猴桃还有美容养颜和安神的功效。
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