你对金橘营养学了解多少？如果你不知道，请看下面小编为你准备的内容。
金橘知识介绍
金橘是芸香科金橘的果实，也是柑橘类水果的一种。金橘皮金黄，皮薄肉嫩，汁甜。它的皮和肉是分不开的，洗净后可以带肉吃。金橘含有特殊的挥发油、金橘苷等特殊物质，香气宜人，颇具特色水果。
金橘营养分析
1.金橘对预防血管破裂、降低毛细血管脆性和通透性、减缓血管硬化有良好的作用；
2.金橘可以双向调节血压，对高血压、动脉硬化、冠心病患者非常有益；
3.金橘具有行气解郁、消食化痰、生津止渴、利咽醒酒的作用；
4.经常吃金橘还可以增强身体的抗寒能力，预防感冒。
金橘补充信息
优质金橘个头小，略呈椭圆形，果实大小与核桃相似，肉质紧实，不易从皮上剥落，一般带皮食用；果仁少或无，颜色由外向内呈桔黄色或金黄色，口感酸甜，口感酥脆，叶脉少，具有柑橘特有的香味。
金橘适合人群:
一般人群都可以吃。
1.胸闷气滞、不思饮食或吃饱喝足、酒后口渴者，以及急慢性支气管炎、肝炎、胆囊炎、高血压、动脉硬化者更适合食用；
2.脾虚气虚者不宜多食，糖尿病、口腔破裂、牙龈肿痛者不宜食用。
金橘食疗:
金橘温和辛辣；
具有行气解郁、生津消食、化痰利咽、醒酒的功效，
对于腹胀、咳痰、烦渴、咽喉肿痛的人是很好的食物。
金橘实践指南:
1.很多营养成分都集中在皮肤里，吃的时候不要削皮；
2.用糖或蜂蜜腌制后食疗效果更佳。
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