牡蛎是最常见的新鲜食物，而且很容易吃。清洗后可以生吃。但是很多人不喜欢吃生蚝，所以特别想知道生蚝还有哪些吃法。今天，边肖特别介绍这个问题，让大家可以很容易地了解如何吃牡蛎。
如何吃牡蛎的课程。
蒜蓉牡蛎
1.做蒜蓉生蚝需要准备400克生蚝，大蒜两头，葱花，粉丝和蚝油，糖，酱油，食用油。将准备好的大蒜去皮，剁成蒜末。
2.把生的食物清洗干净，放在盘子里。炒锅烧热油，将蒜头炒至金黄色，取出，加入适量蚝油和糖，直接铺在生蚝上，再将适量酱油倒在盘底。
3.把蒸锅里的水烧开，把生蚝放在锅里，把粉丝铺在上面。大火蒸十分钟，蒸好后撒上葱花。
烤牡蛎
1.新鲜的牡蛎烤着吃味道特别好。烤的时候需要准备适量的生蚝，洋葱蒜末，一些奶油和奶酪分别，最后是少量的胡椒粉和食用盐。
2.将准备好的牡蛎清洗干净，取出牡蛎肉备用。将奶油和洋葱粉放入热锅中，然后加入蒜末炒香，加入自己喜欢的调料拌匀，最后放入适量的奶酪。
3.将准备好的馅料放入牡蛎的壳中，然后将牡蛎肉放在上面并撒上奶酪，然后预热烤箱，在200度的温度下烘烤牡蛎10分钟。拿出来后可以直接吃，味道特别好。
4.烤牡蛎的时候需要用到牡蛎壳，所以清洗牡蛎的时候一定要注意。牡蛎壳内外最好都用刷子刷一遍，否则会有泥沙残留，影响牡蛎烤后的口感。
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