牛排是西餐中的主食，是人们去西餐厅的必备食物。而且，人们生活水平提高后，很多人也想在家做牛排。那么西餐中的牛排他们该怎么处理呢？我一会儿把他怎么做的教程写出来告诉你。
西式牛排怎么做？
1.做西式牛排时，需要准备牛排500g，黄油40g，黑胡椒10g，盐10g，蔬菜300g，蔬菜种类可选，可以是西兰花，胡萝卜，西红柿或其他喜欢的蔬菜，一个柠檬。
2.将准备好的新鲜牛排用保鲜膜包好，然后用松肉锤锤打。加工后，在牛排表面均匀涂抹黄油。将锅放在火上加热，然后将腌制好的牛排直接放入锅中，煎两分钟，快速翻面，撒上适量的黑胡椒和食用盐，再加两分钟。
3.把准备好的新鲜柠檬洗干净后，挤出柠檬汁，直接倒在锅里的牛排上，再翻一遍，表面撒上准备好的黑胡椒和盐，出国后放在盘子里，用锅里牛排渗出的油，把准备好的蔬菜翻炒一下直接放在牛排边上，然后西式牛排就炸好了。
如何制作西式牛排的课程
1.西式牛排中菲力牛排的做法比较简单。他需要准备150g菲力牛排，两三朵西兰花，适量的黄油和黑胡椒西红柿。焯西兰花待用，西红柿洗净切块。
2.准备好的黄油在炒锅里烧开后，放入牛排，煎至两面变黄。取出后将黑胡椒酱抹在盘子上，然后将处理好的西红柿和西兰花放在盘子上。这是自制的西式牛排。就算吃完了，上桌后也可以直接吃。
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