银杏果实又称公孙果实或银杏，是植物银杏树的成熟种子。可食用或入药，补充营养，延缓衰老，治愈多种疾病。但是，银杏水果是有一定毒性的，如果食用不当会导致中毒。今天我就来介绍一下正确的吃法，让大家充分了解银杏水果怎么吃最好。
1.泡茶
银杏平时可以泡茶喝。泡茶的时候需要取八到十个银杏的水果，把它们的壳去掉，用刀把果肉打碎，放在杯子里，加入热牛奶或者豆浆直接吃，或者用开水冲泡代替茶叶，最后把银杏的果肉一起吃。
2.微波烘焙
银杏水果有一定的毒性，但经过高温处理后，毒性会减弱，人们食用更安全。如果他们平时想吃银杏水果，可以放在特制的烤盘里，直接放在微波炉里，用大火加热三分钟，然后拿出来直接吃。
3、椒盐银杏水果
银杏还可以加入各种调料翻炒，做成干果零食。炒之前需要将银杏果的外壳全部剥掉，然后将炒锅放在火上，加热后加入花椒、食用盐和少量味精，然后倒入去皮的银杏果，用中火炒，待银杏果熟后捞出。
4.煮粥
银杏水果平时还是可以用来煮粥的。用来煮粥的时候需要准备。新鲜银杏水果一百克，白糖一百克，糯米一百克。清洗糯米后，用清水浸泡一小时，然后放入锅中加热至沸腾，准备好的/[/]。
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