大枣可以直接鲜食常见入药，也可以晒干后作为保健食品食用。红枣的吃法有很多种，不同吃法的效果也不一样。今天边肖重点介绍冰糖蒸枣，可以让你全面了解它的功效和作用。
冰糖蒸枣的功效与作用
1.润肺止咳
润肺止咳是冰糖蒸枣的重要功效之一。冰糖和大枣含有丰富的维生素A，可以提高人体免疫球蛋白的活性，提高人体的抗病能力。此外，冰糖能滋阴润肺，可消除炎症，缓解肺燥。用它吃蒸熟的大枣，能迅速缓解人的肺燥、咳嗽、痰多的症状。
2.清热去火，解毒排毒
冰糖和大枣有清热泻火的重要作用。它们可以清除人体血液中的热毒，预防各种上火症状。冰糖吃蒸枣还可以使其排毒效果更加突出，让体内堆积的毒素尽快排出体外。经常食用不仅可以排毒还可以提高身体自身的抗病能力。
3.降低血压和血脂
平时吃冰糖蒸枣还能吸收丰富的维生素P，可直接作用于人体血管，提高血管的韧性和通透性，促进血液循环和加速人体新陈代谢，净化血液和清理血液中的胆固醇，降低过高的血压和血脂。正常人吃冰糖蒸枣可以预防高血压和高血脂。
4.保护肝脏
平时多吃冰糖蒸枣还可以保护人体肝脏，它们可以促进肝细胞的再生和代谢，其所含的维生素C还可以减少化学物质对人体肝脏的损伤，对肝炎、肝硬化有很好的预防和缓解作用。
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