粽子吃起来油腻,吃完后在体内短时间内难以消化。我们可以搭配一些清淡的汤,比如白菜豆腐汤,白萝卜汤,番茄鸡蛋汤。白菜,白萝卜和番茄可以促进我们的肠胃消化,也起到解闷的作用,而且准备也很简单快捷。
粽子配 白菜豆腐汤吃什么汤合适
一般粽子吃起来都比较油腻,尤其是一些豆沙和鲜肉的粽子,吃起来很油腻。这时候就需要喝一些清淡的汤了。白菜豆腐汤味道清淡,蛋白质丰富,很适合和粽子一起喝。把鲜白菜和嫩豆腐一起放在锅里煮,加一点虾米使之鲜嫩,再加少量盐。制作起来非常方便。
白萝卜汤
白萝卜含有丰富的芥子油、淀粉酶和粗纤维,能促进人体肠胃的吸收。吃粽子的时候要喝一些能促进消化的汤,因为粽子是糯米做的,吃完后短时间内很难消化。白萝卜汤做起来也很简单。萝卜洗净切丝。先倒入锅中少油翻炒,然后加水烧开,再放入少许香菜和调料。味道清淡可口。
番茄鸡蛋汤
番茄鸡蛋汤是最常见的汤之一。味道很好,也很容易做。番茄吃起来酸酸甜甜的,可以去除粽子的油腻感,促进我们的肠胃吸收。鸡蛋打散备用,选择较软的番茄切片,锅中加入少量油翻炒番茄,然后加水,热后将蛋液倒入锅中的汤中,打蛋花,再加入少量盐和鸡精出锅。
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