酸枣是酸枣水果的一种。它的外形和人们平时吃的枣差不多，但味道略酸。这种枣水果的营养价值和药用功效远远高于普通枣汤，既能健脾益气，也能缓解失眠。大枣成熟后可以直接食用，也可以做成各种食品供人食用，但是怎么吃最好呢？下面小编就来告诉你。
在家怎么吃大枣
红枣酒
1.当大枣成熟后采收，可酿造成果酒，可长期保存，随时饮用。制作时需要准备3到5公斤的大枣和2000克的冰糖，准备一个较大的可以密封的玻璃瓶，最后准备500克左右的白酒。
2.将准备好的大枣放入玻璃瓶中，每放一层大枣就放一层冰糖。最后将调好的白酒倒入玻璃瓶中密封保存，在温暖的地方自然发酵。90天左右，里面的枣子果酒就可以发酵了，拿出来后过滤。此时得到的液体就是诱人的果酒。
冰糖红枣雪梨汤
1.大枣、冰糖、雪梨制成甜品，供人饮用，可清热祛火，增进食欲，促进消化。制作时需要准备冰糖、雪梨、大枣等食材，还要准备适量的话梅和甘草。
2.将雪梨取出，将果皮和果核切成块状，将大枣从中间切开，去掉里面的果核，然后一起放入锅中，加入适量的水，然后加入准备好的甘草和话梅，最后加入冰糖，用大火煮。煮沸后，煮15分钟。取出后，晾凉就可以吃了。
大枣汁
新鲜的大枣也可以用来榨汁饮用。作为果汁使用时，需要在洗完澡后清洗干净，然后去掉中间的石头，再放入榨汁机中榨汁，然后加入适量的蜂蜜，混合后直接饮用。
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