亚麻籽油被称为植物软黄金。是目前市场上所有食品中营养价值最高，保健效果最好的食用油。人们食用后，可以健脑益智，延缓衰老，预防心脑血管疾病。但是亚麻籽油的作用和它的吃法有很大关系。想知道怎么吃效果最好，可以看看下面对其吃法的具体介绍。
亚麻籽油最好的吃法是什么？
1.亚麻籽油在常温下食用效果最好，因为亚麻籽油是一种不耐高温的食用油。人们将其高温蒸煮后，会使亚麻籽油的营养成分流失，不利于其保健功能，而在常温下直接使用亚麻籽油。
2.亚麻籽油特别适合做沙拉和凉拌菜的调味油。这样做出来的沙拉、凉拌菜，香气浓郁，不会被破坏，或者是中性的营养成分，可以让亚麻籽油起到改善口感和鲜味的作用，很好的保健作用。
亚麻籽油怎么吃？
1.亚麻籽油可以溶解在酸奶里。平时可以适量亚麻籽油拌酸奶吃。这样既不会改变酸奶的口感，又能让人吸收更多的营养。而且亚麻籽油和酸奶放在一起后，可以产生一种对人体非常有益的物质，净化血液。
2.在日常生活中，也可以作为调味油使用。人们在做汤或做饭时，可以在出国前加入适量的亚麻籽油，既能改善口感，又能使做出来的菜更有吸引力，而且不破坏亚麻籽油的营养。此外，人们在制作面包或蛋糕时，还可以食用亚麻籽油作为烘焙用油，可以使蛋糕变得又香又诱人。
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