短期冻虾直接放入冰箱下层，装袋冷冻保存。如果想让皮皮虾保持5-15天，先把虾放在水里煮，加一点盐，把汤恋童癖虾一起放在冰柜里，吃的时候解冻煮熟。如果是活的皮皮虾，不能直接冷冻保存。建议煮熟后冷冻。
虾如何保存
1、培养与保存
在水中养皮皮虾，需要调节水的盐度，接近33%左右的海水浓度，然后冲入氧泵，提高皮皮虾的存活时间。但是这样养皮皮虾的时间只有一周，肉会越来越少。
2.保持冰箱的新鲜和冷藏。
把皮皮虾放在盒子里，在盒子的上下各垫一层湿纸巾，达到保鲜的效果，然后放入冰箱冷藏。
3.模拟环境育种
皮皮虾生活在浅海沙底。我们可以多拿些海沙，放在皮皮虾周围。注意水和盐的比例浓度。水温20-27摄氏度，盐度12%-33%。皮皮虾对水的要求非常高。温度过高或过低都可能直接歼灭皮皮虾。
4.凝固法
冷冻方式意味着死了的皮皮虾可能没救了。皮皮虾煮熟后密封放入冰箱冷冻室。一定要密封，不然皮皮虾的味道会大打折扣。
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