新鲜杨梅很多人都吃过。可以直接吃，也可以和冰糖一起煮。其实杨梅的吃法有很多。用白酒浸泡杨梅是杨梅的吃法之一。它不仅能使人吸收杨梅中的营养成分，还能起到明显的保健作用，预防多种疾病。
白酒浸泡杨梅的效果
1.预防癌症
杨梅泡白酒可以防癌。能使人吸收丰富的脂肪油、维生素C、维生素B和大量的氨基氰类物质，不仅能提高人体组织和细胞的活性，还能抑制癌症病毒的活性，防止细胞癌变，从根源上预防癌症的发生。
2、利尿消肿
用白酒浸泡杨梅还可以利尿消肿，因为用白酒浸泡杨梅可以使人在食用时吸收丰富的微量元素钾和一定量的杨梅素，可以直接作用于人的肾脏，改善肾功能，还可以起到明显的利尿作用，可以加速体内多余水分的代谢。平时吃杨梅可以防止排尿不良，缓解身体水肿。
3.预防和缓解关节炎
用白酒浸泡的杨梅还能明显缓解人体关节炎，不仅能提供人体关节的抗氧化能力，还能清除体内自由基，促进人体对钙的吸收。此外，人们还可以通过将杨梅浸泡在白酒中，促进体内尿酸的代谢，减少其在体内的积累。平时吃不仅能预防关节炎还能减少痛风。
4、消炎杀菌促进消化
杨梅本身含有多种天然消炎成分。用白酒浸泡后，消炎效果会更好。能消除人体内的大肠杆菌、痢疾杆菌和金黄色葡萄球菌，降低肠炎和胃炎的发病率。通常用白酒浸泡杨梅还能使人体吸收丰富的酸性成分，促进胃酸分泌，改善胃肠消化功能，预防和缓解人体消化不良的高发。
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