香蕉含钾量高,有预防中风的作用,也被赋予& ldquo智慧的果实& rdquo好名声
在所有水果中,香蕉拥有最多& ldquo神秘& rdquo颜色。相传佛祖释迦牟尼就是因为吃了它才获得了无穷的智慧,所以香蕉被赋予了& ldquo智慧的果实& rdquo好名字。
近日,香港《大公报》综合各国营养学家的研究,向世人证实了香蕉到底如何“一身是宝”,成为各国运动员首选的水果,应该被加入到日常饮食的 清单当中。其效用甚至可以用“一天一香蕉,疾病远离我”来形容。天津营养学会理事长付金如也告诉《生命时报》记者,香蕉的营养价值“不可小觑”,的确可以 帮助缓解一些病症。
1.便秘:
缓解这种说不出的痛苦,可能是香蕉最广为人知的效果。付金如解释说,这是因为香蕉中含有大量的膳食纤维,有助于刺激肠道蠕动,特别是对老年人。
2.高血压和中风:
香蕉含有大量的钾,但含盐量相对较低,有抑制血管紧张的作用,因此是最理想的降血压和预防中风的食物之一。美国科学家证实,每天服用两片,持续一周,可以降低10%的血压;发表在《新英格兰医学杂志》上的研究也指出,如果平时多吃香蕉,死于中风的几率会降低40%。
3、免疫力低下:
付金如说,香蕉因为含有丰富的维生素,抗氧化能力很强,增强了& ldquo香蕉family & rdquo;自己的免疫力,尤其是在容易感冒的冬天,每天吃香蕉一定会保护身体健康。
4、抑郁症和其他精神疾病:
香蕉一直是& ldquohappy水果& rdquo;据荷兰科学家称,水果是最营养的标准,能给人的脸上增添笑容。含有泛酸等成分,是人& ldquo快乐荷尔蒙& rdquo,可以减轻心理压力,缓解紧张情绪,提高注意力,缓解抑郁情绪,使人心情愉快。而且睡前吃香蕉有镇静作用。
1应对这一女性朋友的常见病,香蕉也能大显身手。付金如认为,香蕉的含铁量很高,且富含胡萝卜素,因此能刺激血液内血红蛋白的产生,有助于减轻贫血症状。
6、烧心:
香蕉可以保护人体胃黏膜,减少胃酸的分泌,所以肠胃不好的患者偶尔吃一两颗还是挺有好处的。但香蕉属于寒性食物,切忌过量。
7、皮肤病:
香蕉富含维生素A,能有效维持皮肤和头发的健康,对手足皮肤龟裂非常有效,还能使皮肤光滑细腻。特别是在皮肤上涂抹香蕉皮,可以缓解疼痛,消除溃疡。
“不过,香蕉虽好,过犹不及,每天吃1—2根就可以了。特别是因为香蕉含有很高的糖分和钾(会通过肾小管排出),血糖高者和肾功能不全者一定要少吃。”付金如最后强调。
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