赤豆你试过粥吗？你知道它的做法和功效吗？或许赤豆粥对每个人来说都有点陌生。其实赤豆就是小豆，是生活中的一种常见杂食料。是人们煮粥时经常选用的材料之一。可以单独煮，也可以和其他粥类食材一起使用。下面小编就来说说赤豆粥。
1.做赤豆粥时，可以准备30克赤豆和100克大米，用清水洗净，放入锅中用大火煮开，然后转小火慢煮40分钟左右。当锅里的粥变软变粘的时候，可以关火，再炖10分钟左右再拿出来。
2.做赤豆粥的时候，和工作的泪社一起煮赤豆也是很理想的搭配。这两种粥的食材性质差不多。一起煮粥时，对方的营养成分不会流失，其营养成分能更好地被人体吸收，能起到极佳的除湿效果。
赤豆是一种保健效果极佳的食品。人们食用用其熬制的赤豆粥后，能起到补气血、利湿消肿的作用。对于气血不足，小便不利的患者有很好的调理作用。另外，女性吃这种粥有很大的好处，可以补血补气。经常食用可以使女性皮肤更加红润有魅力，起到一定的美容作用。
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