秋季养生吃什么好?想请大家推荐几款秋季养生粥,特别适合身体虚弱的人。
栗子暖胃除燥粥
食材:大米粥1小碗,栗子3片。
调料:盐少许。
练习:
1 将栗子剥去皮后切碎。
2把锅放在火上,加水,加栗子煮,然后拌入大米粥煮至熟,加少许盐使其微咸。
小提示:栗子一定要剥净内外皮,煮烂;栗子虽营养丰富,但吃过多容易腹胀,要适可而止。
营养快报:栗子粥富含蛋白质、碳水化合物、维生素B1、B2、C等营养成分。秋天富含栗子。适量吃点对身体有好处。
山药润燥养肺粥
材料:
新鲜山药300公克,莲子10颗,红枣3颗,枸杞3钱,黑糯米1两,白糯米1两,桂圆肉2两,米酒1大匙,冰糖适量。
练习:
1、莲子洗净泡软,红枣洗净泡软去核,黑糯米、白糯米洗净浸泡3~4小时备用。
2.山药洗净,去皮,切成小块备用。
3、将1000cc的水注入锅中煮开,放入所有材料(米酒、冰糖除外),用大火煮10分钟后改小火熬煮2小时。
4.加入冰糖和米酒,煮至冰糖融化,关火即可食用。
健康提示:
山药安神粥能补气血,改善肤色,补肾暖胃。山药有很好的滋补作用,这是众所周知的,但是为什么失眠的药膳要用山药呢?这是因为经常失眠的人往往肠胃功能较差,而鲜山药安神粥中含有大量粘液和消化酶,含有多糖和蛋白质成分,有助于肠胃消化吸收,可以帮助长期失眠的患者恢复肠胃功能。
一种养胃安神的八宝粥
材料:糯米150g,赤小豆、绿豆75g,大枣、莲子、桃仁、花生仁各50g栗子。
做法:
1.将赤小豆和绿豆洗净,分别放入两个小铝锅内,加入清水,大火煮1小时,至豆面长4厘米,豆皮开花,豆汤基本干透。
2、莲子洗净,去外皮,捅出莲心,洗净;剥去桃仁外皮,桃仁掰成两半;花生仁放入沸水盆中浸泡10分钟,去衣;红枣洗净去核;糯米洗净。
小贴士:寒冷的冬天,一碗热腾腾的八宝粥,既能补充营养,又能品尝美味。你也可以去美容院看看。爱美的女性一定要多吃。
营养快线:这道粥含有米和豆类,能互补蛋白质中氨基酸数量和含量不足,搭配出最佳的营养组合。
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