秋季养生粥食谱大全窍门 秋季养生粥的做法与功效

秋季养生吃什么好?想请大家推荐几款秋季养生粥,特别适合身体虚弱的人。

果蔬百科养生粥

栗子暖胃除燥粥

食材:大米粥1小碗,栗子3片。

  调料:盐少许。

练习:

  1 将栗子剥去皮后切碎。

2把锅放在火上,加水,加栗子煮,然后拌入大米粥煮至熟,加少许盐使其微咸。

  小提示:栗子一定要剥净内外皮,煮烂;栗子虽营养丰富,但吃过多容易腹胀,要适可而止。

营养快报:栗子粥富含蛋白质、碳水化合物、维生素B1、B2、C等营养成分。秋天富含栗子。适量吃点对身体有好处。

山药润燥养肺粥

材料:

  新鲜山药300公克,莲子10颗,红枣3颗,枸杞3钱,黑糯米1两,白糯米1两,桂圆肉2两,米酒1大匙,冰糖适量。

练习:

  1、莲子洗净泡软,红枣洗净泡软去核,黑糯米、白糯米洗净浸泡3~4小时备用。

2.山药洗净,去皮,切成小块备用。

  3、将1000cc的水注入锅中煮开,放入所有材料(米酒、冰糖除外),用大火煮10分钟后改小火熬煮2小时。

4.加入冰糖和米酒,煮至冰糖融化,关火即可食用。

  健康提示:

山药安神粥能补气血,改善肤色,补肾暖胃。山药有很好的滋补作用,这是众所周知的,但是为什么失眠的药膳要用山药呢?这是因为经常失眠的人往往肠胃功能较差,而鲜山药安神粥中含有大量粘液和消化酶,含有多糖和蛋白质成分,有助于肠胃消化吸收,可以帮助长期失眠的患者恢复肠胃功能。

一种养胃安神的八宝粥

材料:糯米150g,赤小豆、绿豆75g,大枣、莲子、桃仁、花生仁各50g栗子。

  做法:

1.将赤小豆和绿豆洗净,分别放入两个小铝锅内,加入清水,大火煮1小时,至豆面长4厘米,豆皮开花,豆汤基本干透。

  2、莲子洗净,去外皮,捅出莲心,洗净;剥去桃仁外皮,桃仁掰成两半;花生仁放入沸水盆中浸泡10分钟,去衣;红枣洗净去核;糯米洗净。

小贴士:寒冷的冬天,一碗热腾腾的八宝粥,既能补充营养,又能品尝美味。你也可以去美容院看看。爱美的女性一定要多吃。

  营养快线:这道粥含有米和豆类,能互补蛋白质中氨基酸数量和含量不足,搭配出最佳的营养组合。

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