红糖麻辣糕的主要材料是面粉、鸡蛋、猪油、黄油，而红糖发糕的原料是糯米米浆、泡打粉。它们的主要材料不同，导致性能不同。红糖麻辣糕毛孔很米，Q清爽，而发糕比较黏，弹性不如麻辣糕，毛孔很大。
红糖麻辣糕和红糖法高
1的区别，原料的区别
红糖麻辣糕和红糖发糕的糕点原料不同。红糖麻辣糕用的面粉是自然发酵，用鸡蛋、猪油、黄油混合三天，所以产生的毛孔非常密集、均匀、美观。红糖蛋糕是泡打粉做的，发酵的气孔很大，不均匀。
2.不同的味道
红糖麻辣糕很蓬松，软软的，很香，红糖的味道很明显。红糖发糕粘稠，口感有弹性但粘稠，甜而不腻。
3.不同分布
红糖麻辣糕在粤港地区比较有名，可以说是最好吃的甜品，而红糖 FaCake在北方地区比较常见，是街头小吃。
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