番茄鸡蛋汤非常适合家庭饮用。这汤很简单。将番茄去皮切块，放入热水中烧开，倒入食盐，鸡精，蛋液，一起煮几分钟。排骨冬瓜汤也是常见的家常菜。将排骨焯一下，和冬瓜、姜片、大葱一起放在电压力锅里炖。
有哪些适合家里喝的汤——番茄鸡蛋汤？
材料:番茄350g，鸡蛋2个，香葱10g，食盐20g，鸡精少量。
1.番茄洗净，用开水焯一下，去皮，切成小块。鸡蛋打成蛋液，葱切成葱花备用。
2.大火，将油倒入锅中。油热后，在锅里加入番茄，慢慢翻炒出汁。然后，将适量的水倒入锅中。大火烧开后，煮2分钟。倒入食盐和鸡精调味即可。
3.最后转小火，将鸡蛋均匀倒入。鸡蛋凝固后，轻轻搅拌，撒上葱花后出锅。
冬瓜排骨汤
材料:冬瓜400克，排骨300克，姜20克，食盐，胡椒粉，料酒。
1.丝瓜洗净切成大块，排骨剁成小块，生姜去皮切片，小葱切段。
2.锅中倒入清水，将排骨倒入料酒中去腥，焯至排骨变色无血丝，捞出冲洗干净。
3.将排骨、冬瓜、姜片、葱倒入电压力锅，加入足量的水，保持水与食材的比例在1.5:1左右。
4.按下煲汤键后，加入食盐和胡椒粉调味后出锅即可食用。
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