牛油果是水果市场常见的水果。虽然常见，但真的不是大多数人常吃的水果。有时候因为不熟悉，会想不知道怎么吃不熟的牛油果。如果你想吃成熟的鳄梨，你应该如何保存和催熟它？让我们来看看。
未熟的牛油果怎么吃
首先，未熟的牛油果是可以吃的，只是口感不如熟的牛油果，也可以像熟的牛油果一样吃。
1.直接吃:洗净去皮去核，切成自己喜欢的大小就可以直接吃了。当然，你也可以用其他水果做水果沙拉。
2.油炸:将洗净切好的牛油果切成厚片，用油炸食物用的燕麦粉和面包屑裹好，放入油锅中炸至两面金黄。
3.做饮料:将处理好的牛油果和牛奶蜂蜜加入榨汁机中，搅拌均匀，制成一杯牛油果牛奶蜂蜜即可饮用。
如何保存和催熟鳄梨？保鲜:牛油果保鲜有两种，切开的和未切开的。把切好的牛油果直接存放在冰箱里很简单，但是把切好的牛油果直接存放在冰箱里很麻烦。切片后的牛油果果肉长时间暴露在空气中会氧化变黑，所以储存时要特别注意，不要去核，洒上柠檬汁，用保鲜膜包好，放入冰箱长期保存。
2.催熟:最常见的催熟方式是和苹果放在一起。香蕉是这样，牛油果也是这样。当然，如果你想催熟其他水果，也可以用这个方法。
与其问怎么吃成熟的牛油果，不如直接从源头挑选成熟的牛油果，这样就可以避免牛油果如何保存和催熟的问题。成熟的牛油果表皮是深绿色的，捏起来有点软，下次可以注意一下。
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