相信大家平时经常喝粥。让边肖告诉你关于这种粥的具体知识。我希望你喜欢它。
谷物粥材料
麦片，饺子，鸡蛋，糖，牛奶
粥的做法
1.烧开开水，倒入麦片(理想品牌)。离开这里。
2.倒入小汤圆，煮开。
3.倒入打好的蛋花，用勺子画圈。
4.关火，加糖，加入准备好的牛奶。
做粥的小技巧
人数决定了做饭的量。我们两个人吃饭，两碗水就够了。
目前市面上卖的麦片大部分都是速溶的，吃起来非常方便快捷。但在加工过程中经过了高温熟化过程，所以谷物中的维生素含量有所下降。
根据主要原料的不同，方便麦片可分为原味麦片和混合麦片。前者没有强烈的小麦和水果香味，只散发出淡淡的天然小麦味。购买时需要注意的是，口感强烈的原味麦片很可能添加了香精添加剂。此外，原味麦片不含白糖和盐，保留了原小麦中的大部分营养成分，对身体特别有益，更适合中老年人、糖尿病患者和高血糖、高血脂人群食用。
奶粉、大豆粉、核桃和杏仁一般会添加到混合谷物中。奶粉和大豆粉有效补充了纯谷物的蛋白质含量，而核桃和杏仁中所含的油脂会大大增加能量的摄入，但它们共同的缺点是添加了白糖，增加了热量的供给。这种类型更适合儿童、青少年等高能量需求人群。
可溶性膳食纤维是谷物中非常重要的营养成分，主要存在于燕麦麸中，在加工过程中会有不同程度的损失。选择麦片时，注意每小包装或100g的总能量、碳水化合物、可溶性膳食纤维和蛋白质含量。总能量不得超过350千卡，碳水化合物含量不得高于60%，可溶性膳食纤维不得低于8g，蛋白质含量为10%左右。这种麦片营养流失少，营养更均衡。
吃麦片的一个关键是避免长时间高温烹饪，防止维生素被破坏。麦片煮的时间越长，营养损失越大。
麦片的正确吃法:生麦片需要煮20 ~ 30分钟；熟麦片需要5分钟；熟麦片和牛奶一起煮只需要3分钟，中间最好搅拌一次。
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