我不知道怎么做花生鱼粥。让我给你详细介绍一下这种粥。
花生鱼粥的做法
昨天有个MM给我留言,想知道花生鱼粥怎么做。第一次听说这种粥,网上搜了一下也没找到办法,只有“一些简单的介绍和一张成品图”。
不知道花生是煮的还是炒的?还请吃过的朋友介绍一下。没有吃,没有看到,也没有找到食谱,我拨弄着这碗粥。味道挺好的。我家小白,平时不吃鱼也不喝什锦粥,也吃了两碗。我在想很多关于炒饭花生和油条的关系。
材料:大草鱼1条,油条半根,香菜1根,香蒜1根,1把花生 m,姜3片,老火3碗,米粥盐熟植物油,鸡精,白胡椒粉,黄酒。
花生鱼粥的操作步骤
鱼(大块,切成两片)放入锅内冷水中,放入一汤匙黄酒大火烧开,即可取出。
用筷子把鱼拔出来,把鱼分开。不要用鱼刺、鱼骨、鱼皮或鱼的黑色部分。
在放入碗中用手抓住分开的鱼。
准备老火米粥,放入将姜丝煮3分钟。
关火,搅拌刚做好的鱼酱放入粥,用放入盐、鸡精、白胡椒粉调味。放在碗里,想吃的时候撒上炒花生米,香葱,香菜,油条。
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