牡蛎冷藏可以更好地保存其新鲜味道。牡蛎是世界上最大的养殖贝类。它的肉很好吃，营养价值很高。保存牡蛎时，如果想保持其鲜味，建议冷藏保存，可保存5天左右；如果想长期保存，也可以选择冷冻一个月左右。
牡蛎是冷冻保存还是冷藏保存
新鲜的牡蛎建议冷藏保存。
牡蛎是一种营养价值含量很高的海鲜，肉质非常鲜嫩可口。如果不能一次多吃生蚝，可以放在冰箱里保存，这样可以更好的保持其肉质鲜美。冷藏时间短，一般5天左右。
冷冻牡蛎建议长期保存。
如果你购买了大量的生蚝，想要长期保存，可以选择冷冻保存。冻藏时间长，可以保存一个月左右。但冷冻牡蛎会在很大程度上破坏牡蛎的鲜味，部分营养成分会流失。
牡蛎保存方法
牡蛎无论是冷藏还是冷冻，都不能直接放入冰箱，否则会非常容易发臭，影响牡蛎等食物在冰箱中的新鲜口感。最好放在泡沫盒里冷藏，或者用保鲜膜包好放在密封盒里冷藏。
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