葱白瘦肉粥是我们日常生活中非常常见的一种粥。以下是制作方法。
葱白瘦肉粥
葱白瘦肉粥的材料
白米饭1杯，瘦肉150g，白萝卜半个，洋葱2根。
调味品
(1)料酒半茶匙，酱油半汤匙，淀粉1茶匙。
(2) 8杯水，1茶匙盐，少许胡椒粉。
葱白瘦肉粥的做法
1.将白米洗净，加8杯水浸泡20分钟，移至大火烧开，改小火煮粥。
2.瘦肉切片，拌入调味料(1)略腌；白萝卜去皮切丝。待米粒熟软后，加入，煮至熟透。然后加入肉片一起煮。
3、加盐和胡椒粉，关火撒上洗净切丁的洋葱即可食用。
生活常识
1.瘦瘦肉容易煮，腌制后有味道，还能防止肉板结。
2、白萝卜切丝的时候会很快熟软，但是切丝的时候不容易融化。
食疗益处
补肾气，润燥，清热解毒。
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