从外观上看，佛手瓜是一种梨形青果。每个果实上可以看到五条明显的纵沟，果肉乳白色，每个佛手瓜都含有一粒种子。佛手瓜是公认的最有营养的果蔬之一。不仅可以佛手瓜切片炒，还可以用佛手瓜泡酒。看看能不能买到泡酒的效果。
佛手瓜泡酒的功效和作用
1、具有增强抵抗力的作用。
佛手瓜 作用作为一种可食用的果蔬，可以增强人体对外界病原体的抵抗力，因为佛手瓜含有大量的营养成分。据了解，每100克佛手瓜含胡萝卜素20克，钙500毫克，铁40毫克，其中钾190毫克。除了这些，它还含有很多其他的营养成分。佛手瓜营养成分非常全面，经常用佛手瓜泡酒可以提高身体的抵抗力。
2.有提高孩子智力的作用。
在儿童生长发育时，及时补锌可以促进儿童智力发育，并且佛手瓜中含有大量的锌，每100g中9.35g佛手瓜。直接吃佛手瓜甚至比补锌还有效，因为佛手瓜中的锌含量极高，孩子长大后，多吃佛手瓜可以提高孩子的智力，让孩子更聪明。
3、它有健脾和胃的作用
佛手瓜性凉味甘，能去风热，健脾胃。用佛手瓜泡酒可治疗风热引起的头痛、咳嗽、咽干等发热。经常用佛手瓜喝葡萄酒，可以促进胃的蠕动，提高胃对食物中营养物质的吸收能力。
4.眼睛保护作用
佛手瓜含有大量的维生素A，经常和佛手瓜一起喝可以保护眼睛。经常看书、看电视、看电脑的人可以适当吃佛手瓜。佛手瓜 作用护眼作用，对学生和上班族有效。
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