中医书上说，秋季主肺需要酸甜食物来克制肺气，所以秋季最好吃酸的水果蔬菜，不要吃姜、葱等辛辣食物。紫菜对身体有很多好处，可以帮助清热解毒，调节血压。还能调理克山病、大骨节病、动脉硬化等问题，所以对身体非常有益。我们来看看紫菜的营养价值，学习一下紫菜的吃法。
一、怎么吃紫菜& mdash；& mdash紫菜粥
第一步:总理是洗紫菜，紫菜用清水冲洗干净。
第二步:粳米洗净，放入锅中，加水炖。
第三步:将猪肉切丝，用盐和香油搅拌揉匀，静置调味。
第四步:将肉丝放入粳米粥中，搅拌均匀，炖十分钟。
第五步:加入紫菜、盐、味精、葱段，小火炖五分钟。
第六步:关火，煮之前撒点胡椒粉。
二、紫菜的营养价值
紫菜含有多种维生素和矿物质，是海鲜中比较经济的食物。紫菜富含维生素B，是补充人体免疫力的营养素。紫菜膳食纤维可以疏通肠胃，帮助排毒。紫菜海洋中积累了多种无机物，所以无机成分非常丰富。紫菜本身脂肪含量低，同时含有具有保健作用的脂肪酸。
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