芋头梗很多人都不熟悉，但对芋头却特别熟悉，知道它是一种常见的食物，味道鲜美，肉质软糯。实际上，芋头茎和芋头茎来自同一株植物，是天南星科植物芋头的不同部位。芋头茎是这种植物的叶柄。虽然不如芋头出名，但也是一种可食用的健康食品。
芋头 stem的功效和作用
1、开胃消食
芋头茎本身含有一些天然酸性成分，日常生活中经常被腌制成酸菜。吃芋头梗后，唾液和胃液的分泌会明显增加，人会有一种食欲大开、食欲大增的感觉。最适合人胃口不好，消化不良的时候食用。
2.降低血压
芋头茎含有多种对人体有益的微量元素。人们食用后，可以促进身体新陈代谢，维持体内钾钠平衡，而体内钠是导致血压升高的重要存在。在芋头 Stem的作用下，会迅速代谢出体外，然后人过高的血压就会下降。
3、清肠解毒
芋头茎性微寒。含有天然植物果胶，富含膳食纤维。通常人们可以将其做成凉拌食用，可以清除体内热毒，缓解肠燥，并温和刺激肠胃，促进体内大便的生成和排泄。芋头汤也是低热量食物，含有大量纤维素。人吃了之后，可以增加饱腹感，抑制其他食物的摄入。经常食用可以帮助他们减肥，防止肥胖。
4.保护你的牙齿
牙齿是人们咀嚼食物的重要部分。如果损坏或脱落，会对人的生活产生严重的不利影响。在日常生活中，让人们多吃芋头秸秆可以保护人的牙齿，因为这种蔬菜中含有的皂角碱可以破坏人口腔中的许多有害物质，减少它们对人牙齿的腐蚀和损害，它所含的微量元素氟还构成了牙齿保护膜。
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