白萝卜是一种很常见的蔬菜。一般市场上只要几毛钱一斤，几十块钱就能买一辆大车。然而，就是这样随处可见的廉价食物，却有着极大的作用。我们不仅可以炒萝卜丝吃，还可以用来炖汤或者榨汁。接下来，我们来看看白萝卜汁的功效。
白萝卜汁的功效与作用
1.有刺激食欲的作用。
白萝卜含有大量芥子油和淀粉酶。虽然是机器碾压，但这些成分不会消失。白萝卜榨成白萝卜汁后，白萝卜汁中所含的芥子油和淀粉酶能促进胃的消化功能，刺激食欲。胃口不好的人可以适当喝点白萝卜汁来改善食欲。
2、具有预防癌症的作用
白萝卜汁中含有大量的木质素，可以增强人体细胞的吞噬能力。当人体内产生癌细胞时，人体细胞的高吞噬能力可以吞噬和破坏癌细胞，从而达到预防癌症的效果。同时，白萝卜汁中所含的酶可以在妇女节制造氨亚硝酸盐。据调查，亚硝酸氨是致癌成分，多喝白萝卜汁有助于排除体内的亚硝酸氨。
3.有抗衰老的作用。
白萝卜只含有大量的维生素，可以防止人体皮肤老化，消除皮肤上的色素沉着，使皮肤看起来更加白嫩。所以经常用白萝卜汁喝可以让我们变年轻，追求美的女性朋友可以多喝。
4.有治疗咳嗽的功效
白萝卜味辛凉，对肺和胃肠道有滋润保健作用。用白萝卜配生姜和梨汁当茶，可以祛痰止咳。喝白萝卜汁配甘蔗汁和糖，可以治疗声音嘶哑、扁桃体炎等症状。
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