海参是一种珍贵的海鲜食材，滋补效果尤为出色。既能补血强身，又能调理身体，提高人体免疫力。但是海参怎么吃呢？怎么吃最好？下面小编就具体告诉你。
1.海参煮粥吃
海参可以煮粥吃。平时可以把新鲜 海参剁碎，然后把小米洗净用清水煮成粥，放入海参中，一分钟后关火，加盐或糖调味，加入适量姜丝调味即可。可以用/[
2.海参蒸鸡蛋
海参蒸蛋也是它常见的吃法之一。平时可以用清水洗净新鲜 海参，切碎，加入适量泡好的木耳粉，再加入鸡蛋，加入少量食用盐，拌匀，放入锅中蒸熟，蒸熟后取出。这种用法/[/
3，冷海参
海参凉拌也很好吃。通常可以将新鲜水发海参用冷水洗净，然后切成片或丁，再加入食用盐、白糖和醋、味精和蒜泥等调料，最后加入少量香菜拌匀，即可直接食用。又轻又凉，又软又脆，特别好吃。
4.海参做汤
海参汤特别好喝。通常做的时候可以用香菇片、玉兰花片、虾皮等食材切片海参，然后加水，煮十分钟，少加香油调味，就可以吃了。
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