鲍鱼鸡粥怎么做？相信还有很多朋友不知道。我给你详细介绍一下。
鲍鱼鸡粥
鲍鱼鸡粥:食材:鲜鲍鱼2个，鸡腿一个。
鲍鱼鸡粥材料
姜一块，盐2g，料酒5g，油5g，生抽5g，胡椒粉、葱花、香油适量。
鲍鱼鸡粥的做法
1.砂锅煮一锅粥，放姜片，鲍鱼壳丢进去一起煮。据说这样更甜。
2.等锅里粥开了，放入处理好的鲍鱼，倒入油，小火煮十分钟左右。
3.鸡腿将肉剁碎，加盐、料酒、胡椒粉腌制十分钟。
4.将腌制好的鸡腿肉放入粥中，用勺子朝一个方向打圈，直到粥变得顺滑。取出时倒一点酱油和香油调味。
鲍鱼鸡粥的营养分析
鲍鱼性平，味甘咸，入肝经；
具有养血柔肝、滋阴清热、益精明目的功效；
可用于治疗月经不调、便秘等疾病。
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